Schlagwort: Bechamel

Wohl kaum ein Gericht weckt bei mir so viele Kindheitserinnerungen wie dieses: schlicht, aber raffiniert, unglaublich lecker und zugleich simpel, sind Béchamel-Kartoffeln wie ein Freund, der einen im nahenden Herbst in den Arm nimmt und seine Jacke leiht. Weiterlesen Rückkehr meiner kulinarischen Kindergartenliebe: Béchamel-Kartoffeln