Schlagwort: Heimatküche

Wildkräuter: Welch Aromenzauber und welch köstliche Überraschungen lauern im Unterholz. Diese Suppe ist der absolute Beweis dafür, dass der Begriff ,Unkraut‘ Unfug ist. Zumal darin Kräuter stecken, die früher angeblich beim Hexen-Aufspüren geholfen haben. Weiterlesen Wildkräutersuppe mit Bärlauch, Brennesseln, Gundermann, Giersch und Knoblauchrauke