Ich habe ein neues Bärlauch-Lieblingsrezept: mit Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten, Parmesan, Granatapfelkernen. Vor allem aber habe ich eine neue Tierrettungs-Lieblingsgeschichte, die unglaublich skurril ist. Beides gibt es hier gemeinsam. Weiterlesen Köstliche Bärlauch-Pasta mit Ziegenfrischkäse und Granatapfelkernen – und die vielleicht süßeste Geschichte des Jahres
Es brodelt heiß, während Reiskörner massiert werden, sie sich lustvoll aneinander reiben und sich gemeinsam betrinken an Wein und Brühe. Risotto ist schon etwas Magisches – und es gibt sogar Menschen, die dieses Gericht heiraten würden. Weiterlesen Warum man so leicht verführt ist, Risotto heiraten zu wollen
Es gab Tage, da blickte Babusya, also Oma, durch Didi hindurch, als wäre er ein Fenster. Didi, so nannte sie Opa. Es passierte oft im Spätsommer, wenn sie den Überfluss an Tomaten und Auberginen, der rund um die gedrungene kleine Holzhütte wucherte, von den Strünken gepflückt, in Wäschekörben hineingeschleppt hatte und auf dem Holzschemel in … Weiterlesen Ukrainische „Rock and roll“-Pfannkuchen mit Tomaten-Parmesan-Konfitüre und frischem Bärlauch
Nimmersatt 