Postelein? Portulak? Viel zu selten landet dieses köstliche Grün in unseren Küchen und Salatschalen. Dabei ist es so unglaublich lecker – und gesund. Und besonders köstlich in Kombination mit frischen Kräutern und einer fruchtigen Vinaigrette. Weiterlesen Postelein, die Nährstoffbombe, im Salat mit Orangen, Feta, Beeren und Parmesan: ein Traum!
Doch nun ist es kalt trotz alledem: Doch ich habe Trotz, kistenweise. Und feiere diesen unglaublich fantastischen Salat voll spannender Aromen, Knupsperknack – als ob er voll frittierter Sonnenstrahlen stecke. Weiterlesen Schietwetter-Trotz, kistenweise: einer meiner liebsten Sommersalate mit Wassermelone, Erdnüssen, Limette, Sumach und Chili
Gurkensalat: Ein Sommertraum. Umso traumhafter wird er mit salzigen Feta-Noten, granatapfeliger Fruchtigkeit und einem fantastischen Cranberry-Minz-Dressing. Und dazu gibt es auch noch musikalische Sommerhits bis tief in die Nacht. Weiterlesen Kühlfrisch-fixer Sommertraum für heiße Tage: Gurkensalat mit Granatapfel, Feta und Cranberry-Minz-Dressing
Nimmersatt 