Soulfood – Nimmersatt

6. April 20247. April 2024

Soulfood? Nein, Seelenfutter! Bärlauch-Käsenudeln als Frustschutzmittel

Das ultimative Wohlfühlessen? Käsenudeln sind nah dran und helfen gegen Kackwetterblues. Und waren ein Lieblingsgericht von Kurt Cobain, der sich vor 30 Jahren umgebracht hat. Dieses Wohlfühlessen ist an düsteren Tagen ein schmatzender Trost, jetzt – und ein guter Anlass, den inflationär völlig falsch benutzten Begriff Soulfood mal aufs Korn zu nehmen. Weiterlesen Soulfood? Nein, Seelenfutter! Bärlauch-Käsenudeln als Frustschutzmittel

10. November 202312. November 2023

Wulnikowskis wildscharfer Dal mit gepickelten Zwiebeln gegen Herbstfrösteln und Boilerfrust

Wenn draußen die Herbstkälte wie ein fieser Vampir in den Nacken beißt, wenn Böen am Rock zerren, dann braucht’s Heißes, Wärmendes. Seelenfutter – wie diesen wildscharfen Linsentraum mit gepickelten, knallpinken Zwiebeln, Joghurt und frischen Kräutern. Weiterlesen Wulnikowskis wildscharfer Dal mit gepickelten Zwiebeln gegen Herbstfrösteln und Boilerfrust

26. Februar 202327. Februar 2023

Erbsensuppe wie bei meiner Mama: eine Bildergeschichte

Mal was ganz Anderes: Statt langer Geschichten gibt es diesmal ein ganz klassisches Gericht – Erbsensuppe nach dem Rezept meiner Mutter. Das Ganze aber mit wenig Text und viel selbst gezeichneter Bildergeschichte. Weiterlesen Erbsensuppe wie bei meiner Mama: eine Bildergeschichte

14. Januar 202319. Januar 2023

Wenn oberköstliches Frühstück besonders tröstet: Süßkartoffel-Shakshuka

Manchmal, wenn das Herz schmerzt, ist es umso wertvoller, gute Freunde zu haben. Und wenn die dann noch ein derart umwerfendes Frühstück wie diese Süßkartoffel-Shakshuka auf den Tisch bringen, wird es umwerfend tröstlich! Weiterlesen Wenn oberköstliches Frühstück besonders tröstet: Süßkartoffel-Shakshuka