Schnelle Pasta mit Lachs, Zitrone, Mascarpone und Dill – ebenso fix gemacht wie raffiniert: ein Hochgenuss. Doch wird sie hier sogar zur märchenhaften Nummer mit einer Geschichte, die Hänsel und Gretel streift und voller Bilder steckt, die die Welt so noch nie zuvor gesehen hat. Weiterlesen Schnelle Pasta mit Lachs, Zitrone, Mascarpone und Dill – ein märchenhafter Hochgenuss
Unter Druck entdeckt man Diamanten: Eine Geschichte darüber, wie man durch Notlagen, Jagdverbote und Vokabellücken Köstlichstes entdecken kann – wie dieses sensationelle Gericht. Weiterlesen Wenn ein Missverständnis in Not zu einem köstlichen Gedicht führt: Piemonteser Hähnchen
Gibt’s Tolleres als Spaghetti-Eis im Sommer? Kaum. Daher liegt’s doch nur nahe, die Spaghetti mit Sauce imitierende Eis-Köstlichkeit in ein Pastagericht zurückzuverwandeln, oder? Super fruchtig, lecker, köstlich. Weiterlesen Raffiniert und fruchtig: Wie wär’s mit Spaghetti-Eis als Pastagericht?
Es brodelt heiß, während Reiskörner massiert werden, sie sich lustvoll aneinander reiben und sich gemeinsam betrinken an Wein und Brühe. Risotto ist schon etwas Magisches – und es gibt sogar Menschen, die dieses Gericht heiraten würden. Weiterlesen Warum man so leicht verführt ist, Risotto heiraten zu wollen
Ratzfatz ins Glück: Dieses fantastische Dessert aus Mascarpone, Blutorangen, Schlagsahne, Ahornsirup, Olivenöl, Basilikum und rotem Pfeffer ist super schnell zusammengerührt. Und gehört zu einem raffinierten Buch, das diesmal vorgestellt wird. Weiterlesen Wie Mitgefühl mit schwarzen Schweinen zu Mascarpone-Creme mit Ahornsirup, Blutorangen, Olivenöl und Basilikum führte
Wie unglaublich hinreißend ist dieses so simple Paprika-Ragout zu Pasta. Und wenn Oma es kocht, nachdem sie sonst immer Hühner mit dem Nudelholz erschlagen hat: Noch viel köstlicher! Weiterlesen Nonnas Peperonata – und warum sie keine Hühner mehr mit dem Nudelholz erschlug
Hamburger Nächte können sehr lang und unvergesslich toll werden – voller Großstadtabenteuer. Und manchmal kommt man dabei auf ein unglaublich köstliches, weitgehend vergessenes Pastagericht, mit dem man sogar anstoßen könnte, weil es ein eigenes Glas Schnaps bekommt. Ausprobieren! Weiterlesen Von Großstadtabenteuern, Kiezträumen und Penne alla vodka mit Hähnchen
Nimmersatt 